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学做卤羊蹄的做法 卤羊蹄怎么做才好吃

发布日期:2019-09-30 04:41   来源:未知   阅读:

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  1. 羊蹄加上姜片过一遍水,水开了,倒掉,捞出来,然后冲洗干净,把锅也洗干净

  2. 卤羊蹄的时候把配料准备好,我家没有干辣椒了,只好用碎辣椒,我家喜欢辣一点的,我加的多些,这个根据自家口味。其他的八角大概用5个,我卤的羊蹄多,所以材料用的多,这个量根据自家羊蹄的多少增减。

  3. 加入水,倒入生抽老抽,料酒,然后把配料都倒进去,有纱布袋的装起来比较好,我没有,就直接都扔锅里了。然后大火煮开后,转小火慢炖

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